Kenya – Murarandia
€ 14,25
PEACH CANDY. TANGERINE. HIBISCUS.
Variëteit | SL28 / Batian / Ruiru 11
Process | Washed
Regio | Muranga
Beschrijving
HERKOMST
Kenya – Murarandia
Ondanks de gedeelde grens van meer 865 kilometer met Ethiopië, het geboorteland van koffie, is Keniaanse koffie net zo beroemd. De constante hoge kwaliteit en kenmerkende fruitige smaakprofielen maken dit tot een van de meest gevraagde origines ter wereld.
Waar een hoop koffieboeren nog volop de traditionele SL soorten verbouwen zien we ook steeds meer nieuwe variëteiten zoals Ruiru-11 en Batian. Deze produceren beter in de huidige klimaat condities.
Deze koffie komt uit de regio Muranga en heeft een kenmerkend fruitig smaakpatroon met een cleane afdronk.

Zo zetten wij deze koffie!
Deze koffie drinken wij het liefste als filter, maar ook als espresso is deze koffie een ware smaakmaker! Eén van de veel gebruikte zetmethodes is de V60, dit is ook de zetmethode die wij voor dit recept gebruiken. Voor andere recepten verwijzen wij je graag naar onze brew guide.







Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.